Dal PotC wikia:

Ad un certo punto, Davy Jones avrebbe fatto un patto con Jack Sparrow per far risorgere il suo amato vascello, la Wicked sarebbe stata ribattezzata Perla Nera, in cambio di cento anni di servitù a bordo dell'olandese.

Inoltre:

Beckett voleva colpire Jack dove gli faceva più male, così ha dato fuoco alla Wicked Wench mentre i suoi uomini tenevano Jack vicino e gli ha fatto guardare la sua amata nave bruciare. Jack è riuscito a fuggire dalle guardie e ha cercato di salvare la Wench dalle fiamme, ma invece è stato colpito da un raggio che cade dalla cabina in fiamme della Wench. Jack si trovò in uno stato di sogno e, rendendosi conto che stava morendo, convocò Davy Jones e fece un accordo con il capitano dalla faccia di calamaro.

Da quella stessa pagina:

• Davy Jones: "Sei stato il capitano della Perla Nera per tredici anni. Questo era il nostro accordo."
• Jack Sparrow: "Tecnicamente, sono stato capitano solo per due anni, poi sono stato brutalmente ammutinato".
• Davy Jones: "Allora eri un povero capitano, ma comunque un capitano! Non ti sei presentato in tutti questi anni come Capitano Jack Sparrow?"

Per approfondire la risposta a questa domanda, Jack ha lavorato per la compagnia East India Trading sotto Beckett quando gli è stato chiesto di salpare una nave obsoleta. L'accordo era che la nave sarebbe stata venduta a Jack per uno scellino dopo che aveva consegnato il carico.

Questo carico era di 100 schiavi umani.

Durante la consegna Jack si rese conto che non poteva completarlo e liberare gli schiavi. Per questo motivo Beckett ordinò di bruciare la nave, la Wicked Wench, mentre Jack osservava. Mentre la nave bruciava, Jack ha cercato di salvarla, quasi morendo e facendo un patto con Davy Jones che ha resuscitato i resti carbonizzati come La Perla Nera che ha trasformato Jack Captain per 13 anni.

per liberarsi dall'accordo gli viene data la scelta di sacrificare 100 anime umane per salvare la sua, lo stesso numero di anime umane che ha liberato una volta.

Questo è rivelato in un piccolo ma intelligente dialogo in Alla fine del mondo tra Beckett e Jack.

• Becket: "Avevamo un accordo, Jack. Ti ho incaricato di consegnare il carico per mio conto, tu hai deciso di liberarlo. "

• Jack:" Le persone non sono merci, amico. "